Aquí están las 10 cosas que no conoces sobre los helados. En nuestro artículo conocerás cosas como cuál fue el primer sabor de helado, cuál era el más exótico y por qué se le llamó sundae a ese famoso postre. ¡Aquí vamos!
1. Se cree que la primera receta de helados fue creada en 1665. Fue escrita por Lady Anne Fanshawe, una escritora inglesa que anotaba en sus libros recetas médicas y gastronómicas.
2. El delicioso sabor a Vainilla era un manjar exquisito para unos pocos en el Siglo XIX. Debido a que era muy delicioso y era difícil de conseguir fue una preparación única y exclusiva para reyes.
3. ¿Se han preguntado cómo se fotografían helados? No, no tomando la foto en un cuarto frío. Los fotógrafos profesionales utilizan puré de papas para emular la textura de los helados. Nada es lo que parece en la publicidad.
4. El helado Sundae es llamado así porque era un postre que solo se podía servir los domingos. La razón por la cual solo se servía este día era porque era una bebida pecaminosa para los religiosos.
5. Se cree que los grandes y más famosos catadores de helados usan cucharas de oro para percibir exactamente el sabor de la crema. Al igual, afirman que es el único material que permite despojar los sabores que tuvieron contacto con la cuchara.
6. El primer sabor de helado fue el de Chocolate. Así lo dice el libro The Modern Steward que fue escrito en 1692.
7. El helado se creó en China. Inicialmente era una crema conformada por nieve, miel y frutas. Después fue adaptada con arroz, leche, especias y hielo compacto. Era un plato muy especial que solo era consumido por emperadores y personas con mucho poder adquisitivo.
8. Se cree que Marco Polo fue quien trajo a Europa esta deliciosa crema helada en el siglo XIII.
9. El cono de helado o de galleta fue creado 1904 en la Feria mundial de San Luis como solución al agotamiento de platos de papel del vendedor.
10. Según los astronautas de la NASA, el helado es el alimento que más extrañan en el espacio.
