Negocio Híbrido: El Futuro de las Heladerías Artesanales.

negocio híbrido heladería restaurante

Muy probablemente estás en nuestra web especializada en Heladerías Artesanales porque estás buscando ese negocio que te lleve al siguiente nivel, que te genere esos ingresos recurrentes. Quizás en nuestro artículo sobre negocios híbridos no están todas las respuestas, pero si una aproximación a lo que podría convertirse en un negocio físico rentable. Y es que todos sabemos que el futuro a apunta a los e-commerce o tiendas virtuales, pero; eso no significa que todos los negocios físicos vayan a morir, solo sobrevivirán aquellos que se adapten a las necesidades de aquellos clientes que buscan ese concepto especial en el mundo real. Es por eso que te traemos definiciones, características, ejemplos, ideas y lo que debes tener en cuenta para crear tu modelo de negocio.

¿Qué es un Negocio Híbrido?

Parece un término innovador creado hace poco para satisfacer a los nuevos consumidores, pero realmente no es nada nuevo. Un negocio híbrido es una empresa que tiene un modelo de negocio que busca satisfacer en un cliente especifico más de una necesidad. La satisfacción de las necesidades de ese cliente pueden ser de forma tangible, con bebidas, prendas, accesorios, tecnología o servicios; o de forma intangible, con una infraestructura ideal para leer, trabajar, compartir con amigos, música o actividades. Es decir, lo que busca un negocio híbrido es fusionar en un solo lugar lo que busca el cliente al que le quieres vender. Y esto último es algo muy importante, se debe pensar siempre en el público objetivo o buyer persona, debe existir una coherencia en el concepto y ofrecimiento de productos y servicios en ese lugar. En nuestro campo, si eres una heladería artesanal, no tiene sentido que ofrezcas servicios de tecnología como celulares y auriculares si tu concepto y el trabajo publicitario va dirigido a niños. La idea es que desde ese concepto creado puedas aglomerar a esas personas que le gustan los helados con una temática especial.

¿Cuáles son las características de un Negocio Híbrido?

Las características de un negocio hibrido pueden ser muy variadas, como lo mencionábamos anteriormente, es creado bajo la idea de un cliente particular. Generalmente ofrece un servicio, un producto y un espacio para el debido desarrollo de las dos cosas. No consiste en un servicio o producto estrella que arrastre al otro, lo que se busca es tener un plan estratégico para la conversión o ingreso de dinero de todo lo ofertado. El hecho de que un cliente venga a nuestra heladería no es razón suficiente para creer que una vez este en nuestro negocio ya comprará nuestros productos. Quizás un helado puede ser ese gancho o justificación para la atracción del cliente, pero eso simplemente es el inicio y no debe detenerse allí, si no queremos que nuestro stock se mantenga estático. Como lo vendrás pensando; el concepto, la ubicación, publicidad, el servicio al cliente y un sistema de fidelización son quizás unos de los primeros elementos a trabajar de tantos que en el desarrollo de cualquier negocio se implementan. Y Claro, sin descuidar la calidad de los productos y servicios que ofrece tu negocio. Si tus helados no tienen la textura, temperatura y el sabor deseado, sería muy difícil ofrecer un producto o un servicio ante esa experiencia negativa.

Algunos Negocios Híbridos en el Mundo.

¿Ya te vienen gustando los negocios híbridos? Es que efectivamente son amplias las posibilidades. Muchas personas desperdician el tiempo del cliente cuando está en el negocio. Una persona que consume helado aproximadamente está en tu negocio de 15 a 30 minutos desde que cruza por la puerta. Es que, si sumamos la decisión del tipo de helado, los sabores, los toppings, la fila para la compra, la charla con la cajera, la preparación, el consumo y el posconsumo; tenemos un cliente que puede hacer más compras o que podremos vincular a nuestro sistema de fidelización. A continuación, te dejamos algunos ejemplos alrededor del mundo para que puedas comprender un poco mejor los beneficios de un negocio hibrido.

Barandana Ropa & Bar

Es una tienda de ropa, restaurante, cafetería y bar que se encuentra en Malasaña, Madrid. Como podrás ver en las fotografías, podemos encontrar dos negocios fusionados pero que no confunden. Y esto es debido a que la construcción de sus servicios e imagen van enfocados a la atracción de ese cliente importante para ellos. Puedes comerte una tarta con café en la tarde, reunirte a tomar algo con amigos en la noche, salir un sábado a almorzar y de paso buscar ropa creada por la misma marca. Si lo tomas literal, es un negocio muy amplio que podría perderse entre tantos que tienen un gran número de artículos, pero cuando lo ves, sabes que su identidad representa los gustos e intereses de públicos muy específicos.

También te puede interesar ⬇

 Book and Bed Tokyo

Es otro de esos negocios híbridos que fueron conceptualizados bajo la nueva era. Es un hotel en el que tienes la oportunidad de perderte entre miles de historias de mentes brillantes. Así es, es un hotel – librería.

Algunas Ideas de Negocios Híbridos con Heladerías

A continuación, te vamos a dejar unas conexiones de servicios y productos que pueden mezclar con tu heladería Artesanal. Recuerda que debes construir un concepto diferenciador para tu cliente ideal.

Heladería + Juguetería
Heladería + Video Juegos
Heladería + Asesoría de Tareas
Heladería + Librería
Heladería + Tienda de Ropa
Heladería + Corte de Cabello
Heladería + Repostería + Panadería
Heladería + Cafetería + Ropa + Juguetería

En el mundo de los negocios no hay nada exacto ni todo escrito. La única forma de saber si las ideas facilitadas anteriormente funcionan, es formando tu modelo de negocio y tu propuesta de valor enfocada en tu cliente. ¿Por qué las personas pagan miles de Euros y Dólares por tener citas con grandes empresarios? Es precisamente porque ellos han experimentado, vivido y sobrevivido crisis. No funciona solo con tener la teoría, al igual que la vida, un negocio exitoso no tiene un camino previsible, solo a través de la experimentación es posible llegar al siguiente nivel.

Si ya tienes tu heladería artesanal, experimenta y has pequeños test para conocer mejor a tus clientes. Es posible de allí puedas sacar ese nuevo producto o servicio que te aumente los ingresos mensuales.

¿Qué debes hacer para construir un Negocio Híbrido?

  • Estudia el mercado y la posible competencia.
  • Elabora tu modelo de Negocio.
  • Construye tu propuesta de valor.
  • Crea tu concepto diferenciador.
  • Consigue ese producto o servicio que genere la atracción de clientes.
  • Identifica tu servicio de conexión con el producto de atracción.
  • Busca un sector en tu ciudad de alto tráfico peatonal de tu público objetivo.
  • Invierte en la promoción de tu negocio híbrido.
  • Crea sistemas de fidelización y de bases de datos.
  • Cuida y trabaja en el servicio al cliente.
  • Experimenta y toma nota de tus resultados.
  • Intenta nuevamente.

Si deseas comenzar tu heladería artesanal, en Helados.Pro tenemos un catálogo con las mejores máquinas y utensilios que necesitas para comenzar tu negocio. Recuerda que las máquinas y la tecnología no hacen de una heladería la marca que todos recordarán. El éxito en todos los negocios está en su diferenciación y su propuesta de valor. ¡Comienza hoy tu heladería artesanal! Visita nuestra página de inicio.