Curso Heladería PRO en Toluca, Estado de México (Online y Presencial)

Curso_Heladeria_PRO_Mexitaly_Toluca_Mexico_2022

En esta ocasión presentamos una gran oportunidad para aquellos que buscan comenzar o llevar al siguiente nivel su heladería en Toluca, Estado de México y CDMX. Este curso mitad online y mitad presencial para formular y fabricar helados es para los principiantes, emprendedores y empresarios heladeros que desean preparar de forma profesional sus helados artesanales bien sea paletas, helado duro, gelato o helado soft o suave.

Este Curso de Helados y Paletas en Toluca, México es para ti si…

Tienes un helado que se vende, pero no genera tantas utilidades cómo debería en tu heladería.

Dependes del proveedor de insumos de helados.

Has realizado muchos cursos de heladería pero sientes que aún te falta.

Por más que lo has intentado, no mejora la calidad de tu helado a pesar de adquirir insumos de alto precio.

Deseas formular tus propias recetas de helados artesanales.

Quieres diferenciarte de la competencia.

Quieres aprender de un Ingeniero Químico y Experto Heladero.

Revisa los temas que se verán de forma online del 5 al 15 de septiembre y de forma presencial del 4 al 7 de octubre del 2022. Debes dar clic en el botón que dice «Descargar PDF Programa» ⬇

El envío de videos y archivos comienza inmediatamente realizas el pago. Así puedes comenzar a estudiar antes de las clases online grupales de septiembre.

La parte práctica presencial será del 4 al 7 de octubre en las instalaciones de Mexitaly en la Calle Chapultepec 1301, Buenavista, 52105 San Mateo Atenco, Edo. De México, México. EL horario será de 10 am a 4:30 pm. Están incluidos insumos y materiales.

Curso_helado_paleta_HeladeroPRO
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Curso_gelato_HeladeroPRO

Estos son los tipos de helados que se prepararán en Mexitaly.

Incluye transporte de ida y vuelta de CDMX a Toluca por los 4 días.

Incluye coffee break y almuerzo por los 4 días.

¡CUPOS LIMITADOS!
Disponibles 9/12

¡Tener una Heladería Pro en Toluca o CDMX, es Posible!

Ya puedes dejar de preguntarte donde enseñan a hacer helados o dónde estudiar heladería en Toluca o CDMX. Llegaste a una muy buena formación para hacer el mejor helado. ¿Y cuál es el mejor helado? Realmente es el que cumple con unos parámetros específicos que aquí podrás aprender de la mano de un gran docente e ingeniero químico de Córdoba, Argentina. No te me desanimes, no debes viajar al sur de Latinoamérica, el curso de helados es mitad online y mitad presencial en Toluca, Estado de México. Podrás aprender y descubrir las técnicas y buenas prácticas de un país que consume mucho y que se toma muy en serio el perfecto equilibrio de un helado sin importar que sea artesanal o industrial.

Curso Heladería PRO (Online y Presencial)
Mes de Septiembre – Octubre del 2022

Modalidad: Online. Modalidad: Presencial.
Formación Online: 5 al 15 de Septiembre.Práctica:4 al 7 de Octubre (horario: 10am a 4:30pm)
Envío de material: Inmediatamente se realiza el pago.Materiales e insumos: Incluidos.
Clases Online Grupales: 6, 8, 10, 12, 13, 14 y 15 de septiembre (Horario: 7am a 9am)Lugar: Calle Chapultepec 1301, Buenavista, 52105 San Mateo Atenco, Edo. De México, México.
Plataforma: Zoom, Google Meet, Microsoft Teams u otro. Tipos de Helados: Paletas, Helado Duro, Gelato, Soft o Suave.

Atención: El Precio del Curso Heladería PRO incluye la parte online y la parte presencial. No se oferta el curso por separado. Debes ver la parte Online y la Práctica en las fechas correspondientes.

¿Quién es el Ingeniero Tomás Roberto Palacios?

Tomás Roberto Palacios es un Ingeniero Químico y Experto Heladero de 70 años que vive en la ciudad de Córdoba, Argentina. Durante su amplio recorrido profesional ha sido ingeniero de proceso, docente universitario, empresario heladero, asesor online, asesor in situ, fabricante y vendedor de estabilizantes para helados, creador del Curso Online Heladero PRO desde el 2007 (actualmente a capacitado a +500 heladeros en el mundo) y consultor y mentor de Heladerías Artesanales que hoy gozan de una saludable estabilidad financiera y reconocimiento por su calidad y sabor en la fabricación de helados.

Detalle de su experiencia…

  • Ingeniero de Proceso. Tenor Empresa de Ingeniería Grupo Atanor (1976-1978)
  • Docente Titular Departamento Tecnología Química, Carrera Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería UNRC. Noviembre 1978 – marzo 2019.
  • Docente Escuela Industrial de Río Cuarto. Departamento Industria de Procesos. Marzo 1999 – marzo 2019.
  • Titular Fábrica y venta de Helados Amigusto, en la ciudad de Rio Cuarto. Noviembre 1984 – marzo 1998.
  • Desarrollo de una línea de helado industrial, inscripción en el Registro Nacional de Productos Alimenticios. Obtención de RNE (Registro Nacional de Establecimiento) y RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio). Todos estos en Heladería Casita Norte (Río Cuarto). 1999 -2002
  • Asesoramiento, fabricación y venta de estabilizantes neutros para helados.  Abril 1998 – Setiembre 2007.
  • Titular del “Centro de Enseñanza a Distancia sobre la Industria del Helado Artesanal” y del “Curso Online Heladero PRO”. Septiembre 2007-Presente.
  • Diseñador por encargo de máquinas de helados frito para proyectos de heladerías artesanales en Rio Cuarto, Argentina (Hasta el 2017)

Marcas que han sido Beneficiadas Con sus Mentorías y Curso para Heladerías

Algunos contenidos audiovisuales del Ingeniero Tomás Roberto Palacios en el Canal de Youtube.

Sobre el Curso Heladero Pro en Toluca (Estado de México, México)

Duración del Curso para hacer helados o el Curso de Heladería en Toluca y para también personas de CDMX.

Color cían: Formación Virtual (envío de archivos y videos)
Circulo azul: Clases Online en Vivo
Color Amarillo: Práctica en Mexitaly
Color Amarillo: Práctica en Mexitaly

Se realizará en el mes de Septiembre y Octubre del 2022. El curso será mitad digital y mitad presencial. La mitad digital será con contenido audiovisual pre-grabado, textos y 7 clases online por la plataforma Zoom, Google Meet, Microsoft Teams o similares. Esta primera fase será del 5 de septiembre al 15 de septiembre.

Luego inicia la parte práctica del 4 al 7 de octubre en las instalaciones de Mexitaly en la Calle Chapultepec 1301, Buenavista, 52105 San Mateo Atenco, Edo. De México, México. Allí la cita es con el Ingeniero Tomás para formular y fabricar helado duro, gelato, helado soft y paletas. El horario de estas jornadas de trabajo presencial serán de 10am a 4:30pm.

¡Pero eso no termina allí! Una vez ingreses al curso tendrás acceso a asesorías personalizadas con el Ingeniero Tomás aún así el curso haya terminado. Además, harás parte de nuestra selecta comunidad de Heladeros alrededor del mundo que son estudiantes del Ingeniero desde la creación del curso en el 2007.

Modalidad del Curso Helados Artesanales en Toluca, Estado de México.

En esta versión especial del Curso Heladero PRO en México será mitad online y mitad presencial.

Conocimientos previos para el Curso de Helados en Toluca, Edo. de México (MX).

Para realizar el curso de helados no necesitas de conocimientos previos. Es eso precisamente lo que valoran muchos de los heladeros que tuvieron la posibilidad de participar en el curso. El ingeniero va desde lo más básico hasta lo más complejo con una metodología que se centra en el entendimiento paso a paso de quien lo estudia.

Descripción del Curso de Helados Toluca y CDMX

El programa consta de 3 módulos.

  • Módulo 1: Trata sobre la teoría. Es una sola para la fabricación de cualquier tipo de helado.
  • Módulo 2: Aprenderás a construir hojas de cálculo en Excel para desarrollar recetas de diferentes tipos de helados. La técnica es una sola. Además, fabricarás helados con tus propias recetas. Vas a ir adquiriendo experiencia y evaluando diferentes parámetros del helado (cremosidad, textura, cuerpo, dulzor).
  • Módulo 3: Aprenderás el proceso de elaboración y equipamiento necesario según la escala de producción. Aprenderás a evaluar, elaborar helados y a determinar que helado gusta más con métodos que utilizan las grandes empresas de alimentos. De igual forma, aprenderás a detalle todo lo relacionado con la higiene personal y de la planta.
  • Práctica: en Mexitaly en Toluca, México. Fabricación de Helado Duro, Paletas, Gelato y Helado Soft o Suave.

¡Aprenderás a hacer Helados Cremosos y Suaves!

En este curso aprenderás mucho más que recetas de helado. El curso de Heladería Pro te permite comprender, analizar y resolver problemas en la creación o mejora de las mezclas de helados. Específicamente aprenderás sobre:

  • Ingredientes, componentes y funciones.
  • Estructura física química y Dulzor (POD)
  • Temperatura del servicio (PAC).
  • Calidad, Overrun y defectos.
  • Confeccionar una planilla de cálculo de ingredientes.
  • Balancear recetas.
  • Diseñar recetas con ingredientes tradicionales o propios de tu región.
  • Formular y desarrollar sabores.
  • Procesos de fabricación, etapas, equipos y evaluación. 

Beneficios del Curso de helados y paletas en Toluca y CDMX.

  • Lograrás un conocimiento acertado y profesional de parte de un gran ingeniero, docente y heladero argentino.
  • Tendrás el conocimiento para desarrollar tus propios sabores de helados.
  • Serás capaz de construir tu propio modelo de negocio de helados.
  • Podrás desenvolverte con facilidad en cualquier producción de helados artesanales o industriales.
  • Tendrás la capacidad de análisis para evaluar cualquier tipo de helado.
  • Podrás conocer y elaborar cualquier tipo de helado (Soft, Duro, Paleta, Boli, Frito, Vegano, Ligth, Dietético, Sin Azúcar, Nitrógeno y más) bajo sus estándares particulares.

Comprar Curso de Helados Online – Presencial (Sept – Oct 2022)

¡Aquí es donde comienza todo! Inversión del curso de fabricación de helados.

ATENCIÓN: PRECIOS POR ETAPAS

El curso de Helados en Toluca y CDMX tendrá diferentes costos dependiendo de las etapas. Debes recordar que son solo 12 cupos. El valor que te presentaremos a continuación sería el valor total del curso hasta cada fecha estipulada.

Etapa 1$950 dólares: Debes pagar la mitad $475 USD por Paypal (precio sin comisión de Paypal) y el resto en efectivo en Mexitaly en Toluca.

Ahorro de $150 dólares.

Hasta el 15 de Agosto o agotar cupos disponibles.
Etapa 21.100 dólares: Debes pagar la mitad $550 USD por Paypal (precio sin comisión de Paypal) y el resto en efectivo en Mexitaly en Toluca.

Sin descuento.

Hasta el 1 de Septiembre o agotar cupos disponibles.

¡CUPOS LIMITADOS!
Disponibles 9/12



Prueba gratis

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⭐Curso Heladería Pro⭐

(Online - Presencial)

$950 USD

(Etapa 1)

dos pagos de $475 USD

(No incluye comisión de Paypal)

Contenido de por vida: Archivos y videos que se envian inmediatamente después de realizael pago.

Asesorías personalizadas:  Ingeniero Tomás Roberto Palacios. (Post-curso)

Acceso a la Comunidad:  Grupo Exclusivo de Heladeros Profesionales.

Sin Conocimientos Previos: Curso desde 0% a 100% (Paso a Paso). 

Preparación Online Intensiva:  Todo el mes de Septiembre. (5 al 15 de septiembre)

MasterClass:  Acceso a clases trimestrales grupales online (Futuras y pasadas).

Práctica en Mexitaly:  Del 4 al 7 de Octubre (Incluye materiales e insumos).

También Incluye:  Transporte ida y vuelta CDMX - TOLUCA / Coffee Break / Almuerzo (Todo x 4 días)

El costo incluye asesoramiento post-curso. No estarás solo o sola cuando inicies tu negocio o emprendimiento. También incluye materiales para la fabricación de helados en Mexitaly en Toluca.

Preguntas Frecuentes Sobre el Curso Heladería Artesanal

¿Cómo se debe realizar el pago?

Hay dos opciones de pago del Curso de Paletas y Helados en Toluca, Estado de México. La primera es pagar el curso completo por etapas. En cada etapa hay un descuento y una fecha límite. Hasta el 15 de Agosto tendrá un valor de $950 dólares, la primera mitad deberás realizarla a Paypal (debes incluir la comisión) y el resto deberás entregarlo en efectivo en Mexitaly. Es decir, tendrás un ahorro de $150 dólares. Y la última etapa, será el valor del curso normal, esta será hasta el 1 de Septiembre, si llegan a existir cupos en esa etapa.

¿Cuántos Cursos De Helados Artesanales son en total?

Nuestra idea es formar heladeros profesionales. ¿Qué indica? Que con nuestro curso de heladería artesanal aprenderás todo lo relacionado con la fabricación de Helados artesanales o industriales. Una vez terminado el curso podrás hacer helado duro, gelato, soft, frito, nitrógeno, dietético, light, paletas de agua, nieves, sorbetes y más. La teoría del helado es una sola independientemente de la forma en la que se venda, que no te engañen. No son cursos de helados artesanales es el Curso Heladería PRO (Online – Presencial) en Ciudad de México o CDMX.

¿Cuántas y Cuándo serán las Clases Online?

Es muy importante que asistas a las clases online, serán el espacio perfecto para despejar todas las dudas que tengas de la teoría. La bienvenida será el 5 de septiembre, las clases online serán el 6, 8, 10, 12, 13, 14 y 15 de septiembre y tendrán una duración de 2 horas aproximadamente (incluidas las consultas). El horario de las clases será de 7am a 9am Toluca, México (sujeto a cambios).

¿Cuándo inicia el curso?

El curso inicia el 5 de septiembre con una clase online de bienvenida. La mitad presencial en Mexitaly en Toluca, Edo. de México será desde el 4 al 7 de Octubre en horarios de 10am a 4:30pm.

¿Cómo se recibe el curso?, ¿Cuánto tarda en llegar?

El curso para hacer helados artesanales se recibe mediante correo electrónico o los canales que solicite el interesado. Debes tener en cuenta que el contenido se va desbloqueando después de cada sesión online.

¿Por cuánto tiempo tengo acceso al curso de fabricación de helados artesanales?

Los archivos y documentos serán siempre tuyos. También tendrás la posibilidad de hacer consultas especificas al Ingeniero o al grupo de whatsapp conformados por heladeros expertos.

¿Cuál es la diferencia entre el Curso Heladero PRO en Toluca – CDMX y un Curso Maestro Heladero?

La diferencia radica en la identidad que tratamos de trasmitir al estudiante Heladero. Primero, es que la teoría del helado es fundamental para poder enfrentar y resolver cualquier tipo de problema o defecto del helado en su heladería artesanal. Segundo, que la práctica constante centrada en el aprendizaje es crucial para poner a prueba la teoría y llegar a nuevos descubrimientos y productos ganadores. Y tercero, que un Heladero Pro siempre dependerá de si mismo para ser exitoso, por lo que se le hace necesario siempre buscar aprender más. No son cursos heladería artesanal, es el Curso Heladería PRO en Toluca y CDMX.

¿Estudiantes del curso de helados y paletas online que se han capacitado con el Ingeniero Tomás?

Actualmente tenemos en la modalidad 100% online estudiantes que están en México, Argentina, Alemania, España, Colombia, Uruguay, Bolivia, Perú, Ecuador,Venezuela, Chile, Estados Unidos, Honduras, Guatemala, Costa Rica, Panamá, República Dominicana, Belice, El Salvador, Italia y Canadá.

¿Cómo se llega al Curso de Helado Presencial en Mexitaly en Toluca, Edo. de México?

A continuación te dejamos un mapa para que puedas llegar sin mayores complicaciones.

Busca aquí cómo llegar a Mexitaly, Toluca.

¿Tienes más preguntas sobre el Curso de Heladería PRO?

Si tienes preguntas puedes escribir a:

Javiersa241190@gmail.com

comercial@helados.pro

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